＊献立＊

・冬の五目おこわ

・牛乳

・ししゃもの漬け揚げ

・かぼちゃの甘煮

・豚汁

　今日は、二十四節気の「大雪」の日です。この日は、山だけではなく平野にも雪が降り積もりはじめ、本格的に冬がやってくるころです。新しい年を迎えるための準備も、この時期から行われます。

　そんな季節の変わり目に関連して、今日は旬の食材・料理の献立です。おこわには、「さつまいも・にんじん・小松菜・えのき」と、冬が旬の食材をふんだんに使いました。

　また、汁物は寒い冬にぴったりの料理・「豚汁」です。体が温まるようにしょうがをきかせました。いつもどおり具もたっぷり入っていて、栄養満点です。

　今週は温かい日が続いたのでまだ本格的な冬の到来の実感が薄いですが、予報では週末は冷え込むようです。温かくして、食事をしっかりとり、急な寒さで風邪をひかないように気をつけましょう。