＊　麦ごはん・鉄火味噌
＊　牛乳
＊　白身魚のチリソース
＊　海藻の華風あえ
＊　えのきと卵のスープ

毎月１９日は『食育の日』です！“まごわやさしい”は覚えましたか？
食育の日はいつも和食なことが多いのですが、今日は中華の献立を立ててみました。
「まごわやさしい」とは、
　ま・・・豆類
　ご・・・ごま・種実類
　わ・・・わかめ・海藻類
　や・・・野菜類
　さ・・・魚類
　し・・・しいたけ・きのこ類
　い・・・いも類
これらすべての頭文字を覚えやすく言いかえたものです。

白身魚のチリソースの魚は、「ホキ」です。
クセのない淡白な白身の魚で、味はたらに似ています。
どんな料理とも相性が良く、色々な料理に使われています。
下味をつけたホキを油で揚げ、ケチャップベースのチリソースをかけてました♪
少しピリ辛ですが、ごはんがすすむ味です！

白身魚のチリソースが人気で、どのクラスもよく食べてくれていました(^^)