５月１７日の給食
- 公開日
- 2019/05/17
- 更新日
- 2019/05/17
今日の給食
＊ 麦ごはん・鉄火味噌
＊ 牛乳
＊ 白身魚のチリソース
＊ 海藻の華風あえ
＊ えのきと卵のスープ
毎月１９日は『食育の日』です！“まごわやさしい”は覚えましたか？
食育の日はいつも和食なことが多いのですが、今日は中華の献立を立ててみました。
「まごわやさしい」とは、
ま・・・豆類
ご・・・ごま・種実類
わ・・・わかめ・海藻類
や・・・野菜類
さ・・・魚類
し・・・しいたけ・きのこ類
い・・・いも類
これらすべての頭文字を覚えやすく言いかえたものです。
白身魚のチリソースの魚は、「ホキ」です。
クセのない淡白な白身の魚で、味はたらに似ています。
どんな料理とも相性が良く、色々な料理に使われています。
下味をつけたホキを油で揚げ、ケチャップベースのチリソースをかけてました♪
少しピリ辛ですが、ごはんがすすむ味です！
白身魚のチリソースが人気で、どのクラスもよく食べてくれていました(^^)
