＊麦ごはん・青海苔ジャコふりかけ
＊牛乳
＊さんまの松前煮
＊白菜のお浸し
＊高野豆腐とわかめの味噌汁


「さんまの松前煮」は、生姜・ニンニク・昆布と共に
酒・醤油・みりん・砂糖などの調味料で煮込んで作ります。

給食室には、５台の大きな回転する釜があり、
今日は、そのうちの２台で朝からじっくり・・・
さんまをコトコト煮込み美味しくつくりますよ！！（写真右）
骨までかなり柔らかくなるので、食べやすいです。

魚のあまり得意でない、上中の生徒ですが、
今日の煮込んださんまは食べてみてほしいですね！！
一緒に生姜と昆布も煮込んでいます。
美味しく味付けできたので、少しずつですが、食缶に入れました！
よろしかったら、味見してね！！（＾＾）

中学生のうちに、魚の美味しく、綺麗に食べる方法を
こういう機会に試してみてくださいね！！