＊ひじきピラフ
＊牛乳
＊チキンバーベキューソース焼き
＊ジャーマンポテト
＊ヌイ油スープ

ひじきピラフは、鶏肉・玉葱・にんじん・ひじき
等の具材を炊き上げたご飯に混ぜて作ります。
鉄分補給に少しですが、役に立つといいですね。
鉄分が不足すると、「貧血」がよくいわれていますが、
他にも「イライラする」「忘れっぽくなる」等の症状もでるそうです。

受験勉強頑張っているのに、「忘れっぽくなる」なんて、
困りますよね？
自宅の食事の管理もぜひ気を配ってあげていただきたいですね！！
「初めての受験」の生徒も多いと思います。
本番に強い、丈夫な身体と心をコツコツ作りましょう！！

給食室のみんなも応援していますよ！！

ジャーマンポテトは、１年生のリクエストを採用しました。
スープに入る、「ヌイユ」とは、パスタの一種です。
平たい、きしめんの細い版？！のパスタです。
ギザ玉で上手にすくってよそってくださいね！！
※ギザ玉とは、麺などをよそいやすく工夫された、
　ギザギザのついたお玉の一種です。

オーブン焼きのチキンにかける、
「バーベキューソース」は、上中特製で、すりおろした生の
りんごを調味料と一緒に加熱して、甘酸っぱい味に仕上げています。
上中の生徒に意外と人気のソースです。
ご家庭でも是非作ってみてくださいね！！