・麦ごはん

・さばの西京焼き

・筑前煮

・小松菜のすまし汁

・冷凍みかん

・牛乳

　今日の副菜は『筑前煮』です。筑前煮はごぼう・にんじん・たけのこなどの根菜たっぷりの野菜と鶏肉を炒めて作る煮物です。お正月やお祝いの席などには欠かせない料理です。

　筑前とは福岡県の筑前地方のことで、その地名からこの料理の名がついたと言われています。