・ちぎり梅ごはん

・いかのかりんと揚げ

・野菜のおひたし

・大根とわかめのみそ汁

・メロン

・牛乳

　今日の主食は『ちぎり梅ごはん』です。梅の季節になりました。カリカリ梅とちりめんじゃこ・白ごまを混ぜ込んだご飯です。梅の酸味が苦手な人もいますが、梅に含まれるクエン酸には疲労回復の効果もあるので、寒暖差のあり疲れが出やすい今の時季にはぴったりの食材です。

　主菜の『いかのかりんと揚げ』はイカに小麦粉・でんぷんをまぶして油で揚げて、しょうゆ・さとう・みりんのたれとアーモンドをまぶしました。カリッとした食感とアーモンドの香ばしさがアクセントでとってもおいしいです。

　デザートには季節の果物のメロンです。いい具合に熟した状態で八百屋さんが届けてくれて香り良いあまいメロンを出すことができました。