・ごまごはん

・肉豆腐

・小松菜のカリカリじゃこ和え

・清見オレンジ

・牛乳

　今日の主菜は肉豆腐です。給食の肉豆腐は豚肉で作っています。焼き豆腐、つきこんにゃく、にんじんやたまねぎなどの野菜をじっくり煮込んで作りました。煮物は冷めるときに味がしみこんでいくので、給食室でも早めに煮込み出して、しっかりと味がしみこむようにしています。

　食缶に入れて教室に届けてという作業があるので、給食室で完成させてから、給食開始の時間までは４５分～１時間くらいあります。煮物はその間にも食缶の中で味がしみこんでいくので、出来立てよりもさらにおいしくなっているのではないでしょうか。