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12月20日の給食

公開日
2023/12/20
更新日
2023/12/20

今日の給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320053/blog_img/3177977?tm=20240305134736

・さつまいもごはん
・厚焼きたまごのおろしソースかけ
・きんぴらごぼう
・小松菜と油揚げのみそ汁
・牛乳

 今日の主食はさつまいもご飯です。さつまいもは秋のイメージが強いと思いますが、秋から冬にかけて旬を迎えます。収穫は8〜11月ごろなのですが、収穫後、2〜3か月ほど貯蔵し、水分が抜けることで甘くおいしいさつま芋に変化します。ほくほくとしたさつまいもは、シンプルな焼き芋もおいしいですし、今日のようなご飯に入れたり、煮物やシチューに入れてもいいですね。