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12月8日の給食

公開日
2023/12/08
更新日
2023/12/08

今日の給食

・麦ごはん
・のりの佃煮
・肉じゃが
・かぶときゅうりの塩昆布和え
・オレンジ

 今日の副菜は『かぶときゅうりの塩昆布和え』です。かぶは3月〜5月と10月〜12月が旬と言われています。それぞれの季節で、かぶの味も変わります。春のかぶは育つスピードがはやく、みずみずしく、やわらかいのが特徴です。秋のかぶは甘味のある味わいを楽しむことができます。今日のように浅漬けにしたり、生のままサラダにして食べたりするのもおすすめです。
 給食では、衛生の基準が厳しく、さっとゆでていますが、家庭では、よく洗い、皮をむかずに食べられますよ。