１２月８日の給食
- 公開日
- 2023/12/08
- 更新日
- 2023/12/08
今日の給食
・麦ごはん
・のりの佃煮
・肉じゃが
・かぶときゅうりの塩昆布和え
・オレンジ
今日の副菜は『かぶときゅうりの塩昆布和え』です。かぶは3月〜5月と10月〜12月が旬と言われています。それぞれの季節で、かぶの味も変わります。春のかぶは育つスピードがはやく、みずみずしく、やわらかいのが特徴です。秋のかぶは甘味のある味わいを楽しむことができます。今日のように浅漬けにしたり、生のままサラダにして食べたりするのもおすすめです。
給食では、衛生の基準が厳しく、さっとゆでていますが、家庭では、よく洗い、皮をむかずに食べられますよ。
