・わかめごはん
・鶏肉のスタミナ焼き
・大豆と野菜のサラダ
・白菜とえのきのみそ汁
・牛乳

　今日の主菜は『鶏のスタミナ焼き』です。スタミナ焼きは、鶏もも肉を、しょうが、にんにく、ねぎ、しょうゆ、酒、砂糖で作ったたれにつけて焼きました。にんにく、ねぎのような香味野菜は、食材の臭みをおさえる効果があります。
また、にんにくの香りで、食欲がわいてきます。