・麦ごはん
・豚肉とうずらの卵のうま煮
・小松菜とじゃがいものごま酢和え
・あじさいゼリー
・牛乳

　今日のデザートには『あじさいゼリー』を出しました。街のいたるところで、あじさいの花がきれいに咲いているのを見かけますね。四中でも主事さんが玄関にあじさいの花を飾ってくれています。
　そのあじさいをイメージしたゼリーを作りました。カルピス寒天をカップに流しいれ、その上に、角切りにしたぶどうとアセロラの２色のゼリーをのせました。
　
　昨年もあじさいゼリーを出しましたが、ぶどうのみのせたのですが、もっとあじさいらしくならないかと改良して今日のゼリーになりました。作っている調理員さんも「なんだか売り物みたい！」と言ってしまうほど、とってもきれいな仕上がりになりました。

　日本には四季があるので、季節感を感じられる料理が出るところが和食の良さですね。