『今週は、新潟県の郷土料理の献立がありました。違う地方の料理はそれぞれ違うおいしさで、その地方の文化を知ることができて良かったです。』

　“食育”の視点で、郷土料理の給食を入れましたが、生徒にもしっかりと意図が伝わっているようです。郷土料理をきっかけに、その地域に興味を持ち、その土地のことを調べてみたいと思う生徒がひとりでもいたらうれしいです。