【新潟県の郷土料理給食】
・ぶりかつ丼
・野菜のレモン醤油和え
・のっぺい汁
・牛乳

　６月は食育月間です。それにちなんで、６月は日本各地の料理を出します。
今日は新潟県の料理です。
　主食＋主菜の『ぶりかつ丼』は佐渡のご当地料理です。ぶりに衣をつけて揚げて、しょうゆベースのたれにくぐらせたぶりかつをご飯の上にのせて食べます。
　汁物の『のっぺい汁（のっぺ）』は新潟県の郷土料理で、里芋やこんにゃくなどが入ったとろみのついたしょうゆベースの汁物です。