・黒パンきなこトースト
・レバーポテト
・うずらの卵入り洋風スープ
・バナナ
・牛乳

　今日の給食の主菜は『レバーポテト』です。中学生は鉄分の必要量が増えるため、給食では鉄分がしっかり摂れるように献立を考えています。鉄分を摂取するために“レバー”は月に１回程度は出すようにしています。
　レバーが苦手な人でも食べやすいように、しょうが・にんにくでくさみとりをして、から揚げにして、ケチャップソースをレバーだけにまずは絡めて、味をしっかりつけてから、揚げじゃがとアーモンドも一緒に和えています。