4月21日の給食
- 公開日
- 2023/04/21
- 更新日
- 2023/04/21
今日の給食
・いちごジャムサンド
・スパニッシュオムレツ
・チーズサラダ
・かぶとたまねぎのスープ
・バナナ
・牛乳
今日の主食は『いちごジャムサンド』です。食パンにいちごジャムを挟んだシンプルなパンです。江戸川区の給食の衛生基準ではパンは加熱をしなくてはならないという決まりがあるため、いつもはオーブンで焼いていますが、焼くとどうしても固くなってしまうので、今日は『蒸す』調理をして加熱をしました。蒸すことで、ふんわりしっとりしておいしく仕上がりました。