・ガーリックトースト
・チョコチップパン
・レバーとじゃがいものケチャップ和え
・ホタテと野菜のクリームスープ
・牛乳

　今日の主菜は『レバーとじゃがいものケチャップ和え』です。レバーは鉄分が豊富に含まれるので、中学生の皆さんには積極的にとってほしい食材の一つです。そのため、給食でも月に１回程度はレバーを出すようにしています。ただ、レバーは味にクセがあるので、苦手な人もいると思います。レバーのくさみがとれるように、しっかり下味をつけ、油で揚げています。