・チキンライス

・鰯のチーズパン粉焼き

・小松菜とツナのサラダ

・コーンクリームスープ

・牛乳

　今日の給食では旬の食材の“鰯（いわし）”を使用した『鰯のチーズパン粉焼き』を主菜として出しました。産地によっても異なりますが、６～１０月頃が旬です。今日は洋風に塩・こしょう・白ワインで下味をした鰯に、粉チーズ・パセリ・ガーリックパウダー・パン粉・オリーブオイルを混ぜ合わせて、鰯の上にのせて、オーブンで香ばしく焼き上げました。鰯はクセのある魚ですが、パン粉をのせて焼くことでサクッとした食感とにんにくやチーズの味で食べやすくなります。お魚の料理はどうしても減らす生徒が多くなりがちですが、今日は食べやすかったようで、減らす生徒も少なく、おかわりもしてくれて、よく食べてくれていました。