今日のメニューは「小松菜ペペロンチーノ」です。ペペロンチーノの正式名称は「スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」といいます。

イタリア語で「アーリオ」はにんにく、「オーリオ」は油(オリーブ油)、「ペペロンチーノ」はとうがらし、という意味です。本来は、にんにくととうがらしで炒めて作るシンプルな料理ですが、給食では栄養のために小松菜や玉葱、ツナ、ベーコンを入れて作りました。

今日の献立は

「小松菜ペペロンチーノ・牛乳・豚レバーのオニオンソース・ベーコンとえのきたけのスープ・チーズケーキ」です