今日、５月２７日は５(こま)２(つ)７(な)のごろ合わせで「小松菜の日」です。

小松菜にはカルシウム、βカロチン、ビタミンC、鉄分、食物繊維などたくさんの栄養素が含まれています。

そして、江戸川区には小松菜を栽培している農家さんがいるので、新鮮な小松菜が手に入りやすいため、

給食では毎日のように小松菜を使っています。今日も採れたての小松菜を豚丼とみそ汁に使用しました。

　今日の献立は

「豚丼・牛乳・じゃがいもの磯辺揚げ・とうふとえのきのみそ汁」です。