ポークトマトシチューに入っている「マカロニ」は、パスタ用のデュラム小麦という

小麦粉を使って作られるパスタの１種です。ケーキなどのお菓子やパンを作るための

小麦とは異なる小麦粉を使って作られています。

　本場イタリアでは、料理の用途に合わせて使うパスタの種類は３００種類以上あると

いわれています。

　その中でも「マカロニ」のようなショートパスタは筒型、シェル(貝)型、リボン型を

したものなど種類は沢山あります。その他、学校給食ではアルファベットの形をしたマカロニを

使うこともあります。「アルファベットマカロニスープ」のメニューで使いますが、

給食の人気のメニューの１つです。

今日の献立は

「ポテトトースト・牛乳・ポークトマトシチュー・コールスロー・バナナ」です。