日本で大豆は米を食べるより前に主食として食べられていました。昔は肉類をほとんど食べていなかったので、貴重なたんぱく源として大切な食材でした。大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養豊富で、たんぱく質以外にも食物繊維、鉄分、カルシウムなどを含んでいます。体に良い栄養がたくさん含まれている大豆や大豆製品を食べて毎日元気に過ごしましょう。

　今日の給食は

「ごはん・揚げ大豆のごまがらめ・牛乳・鯖のカレーしょうゆ焼き・ごぼうとれんこんのみそ炒め・千切り野菜のかきたま汁」です。