今日の給食は「スウェーデン献立」です。スウェーデンは北ヨーロッパに位置する国で、国土は南北に細長いのが特徴です。カネルブッレとはスウェーデン発祥の「シナモンロール」のことで、スウェーデンのコーヒー文化「フィーカ」に欠かせない国民的な菓子パンです。今日は給食室で手作りの生地をつくり、シナモンシュガーを生地にまぶしてロール状に巻き、切り分けてオーブンで焼き上げました。給食室内の２５℃前後の室温がパンの発酵をよく進ませ、とてもいいパン生地ができあがりました。手作りパンは好評のメニューの１つで、今年度初の提供となりました。おかわりのじゃんけんが盛り上がっていましたね。

　今日の給食は

「手作りカネルブッレ(シナモンロール)・牛乳・フィスクスッペ(魚介のスープ)・ﾚﾓﾝドレッシングサラダ」です。