今日はじゃがいものお話です。じゃがいもは土の中で成長するので根の部分だと思っている人もいるかもしれません。実はじゃがいもは地下茎というい茎にでんぷんが肥大化したものです。じゃがいもは炭水化物を多く含み、体を動かすためのエネルギー源になります。ビタミンCも多く含んでいて、じゃがいもに入っているビタミンCはでんぷんに囲まれているので、加熱しても壊れることなく摂取することができます。　日々運動会の練習を頑張っていて給食準備が遅くなってしまうのか、最近は残菜が目立ってきています。気温が高くて、食欲もでないこともあるかもしれませんね。せっかく練習しても、体調を崩してしまうと練習の効果が発揮できなくなってしまいます。運動会本番は少し涼しくなるといいですね。

　今日の給食は

「たまごとチキンのピラフ・牛乳・レバーとポテトのガーリック揚げ・グリーンサラダ・パスタ入り豆乳クリームスープ・オレンジ」です。