わかめごはんは、給食のメニューの中でも人気のあるメニューの１つです。わかめは日本各地の海岸に自生している海藻で、古くから食べられてきた食べ物です。

天然のわかめや養殖わかめ、長く保存ができる塩蔵わかめや乾燥わかめもあります。わかめには、海藻の中でも歯や骨を丈夫にするカルシウムを多く含んでいます。またビタミン、鉄分やお腹の調子を整える食物繊維を多く含んでいます。わかめの産地は、主に三陸地方や徳島県などがあります。旬は１月～３月頃で、ちょうど今の季節に風味豊かなわかめを味わうことができます。

　今日のコロッケはカレー味のコロッケです。コロッケのタネを早くから調理するので、１階の廊下は朝からカレーのいい香りがしていました。朝から食欲がわいてしまった人もいたのではないでしょうか。

　今日の給食は

「わかめごはん・牛乳・具沢山コロッケ・炒り卵和え・五目汁」です。