今日のデザートはバナナです。バナナの語源はアラビア語で「手指」を意味する「banan(バナン)」と、西アフリカの言語で「複数の指」を意味する「banema(バネマ)」に由来しているという２つの説があります。

　バナナは世界で３００種類以上の品種があります。日本ではそのまま食べることが多いですが、煮たり焼いたりして食べる調理用バナナもあります。調理用のバナナは皮が緑色の状態で料理に使用することができ、味や食感は甘みが少ないさつまいもに似ています。

　また、バナナを使用した調味料もあり、フィリピンではバナナと玉葱、にんにく、酢、スパイスを煮詰めてつくる「バナナケチャップ」が有名です。

　今日の給食は

二色揚げパン(きなこ・ココア)・牛乳・肉団子スープ・大根の中華サラダ・バナナです