2月20日（木） 今日の給食【世界の料理：台湾】
- 公開日
- 2025/02/20
- 更新日
- 2025/02/20
できごと
排骨飯（ﾊﾟｲｸﾞｯﾌﾟﾝ/揚げ豚丼）、魚丸湯（ﾋｰﾜﾝﾄｩﾝ/魚団子スープ）、愛玉子（ｵｰｷﾞｮｰﾁ）、牛乳
※排骨飯（ﾊﾟｲｸﾞｯﾌﾟﾝ）…「排骨」は、中国語で豚などのスペアリブ（骨付きのばら肉）のことです。「排骨」を衣を付けて揚げ、タレや野菜とともに白飯の上にのせたものが「排骨飯」です。本来は骨付き肉を使いますが、食べやすさを考えて給食では切り身で作りました。
