＜トマトとツナの冷製パスタ・フッシュアンドチップス・バナナ・牛乳＞

トマトとツナの冷製パスタ
　茹でたスパゲティに、ツナと野菜のサラダをのせて食べます。スパゲティには、薄切りにして、炒めて冷ました玉ねぎを混ぜておくと、冷やしてもスパゲティが固まりません。サラダは、ツナと、せん切りにしたハム、きゅうり、黄色パプリカと、湯むきをして角切りにしたトマトです。味付けはオリーブ油、塩、こしょう、薄口しょうゆです。ご家庭では、レタスやおくらなどお好みの野菜を加えても良いでしょう。

フィッシュアンドチップス
　今年のオリンピック開催地　“イギリス”の料理です。白身の魚のフリッターとフライドポテトを紙に包んで手軽に食べるファストフードです。魚のフリッターは、小麦粉に卵と塩を加えた衣の生地を作るときに、イギリスでは黒ビールを使ったりするようです。もちろん給食ではビールは使いませんよ。
　イギリスでは、じゃが芋を揚げる、焼く、茹でるなどして肉料理の付け合わせとして、大量に添えることが多く、事実上の主食のように食べるようです。イギリス料理の特徴は、肉に塩、こしょうをして焼くとか、鶏やうさぎを鍋で煮込んだり、丸焼きにしたりというように、あまり手間をかけない料理が多いようです。
　イギリスと言えばアフタヌーンティーが有名ですね。明日のデザートでは紅茶のケーキを作ります。