母の日には手料理を！簡単＆美味しい給食レシピ【魚のタンドリー風】
- 公開日
- 2020/05/08
- 更新日
- 2020/05/08
給食
東中生の皆さん、「母の日」には手作り料理を振舞って、お母さんを喜ばせましょう！（パート２）
材料を混ぜて、漬けこんで焼くだけの簡単レシピです☆
お肉でももちろん美味しいけれど、お母さんの健康を考えて、血中コレステロールを下げる油がたっぷりのお魚を是非おすすめします。
魚が苦手な人でも、カレー味なのでとても食べやすいですよ☆
【魚のタンドリー風】（４切れ分）
・魚（さば、あじ、かじきまぐろ等がおすすめ）４切れ（３００ｇくらい）
●にんにくおろしチューブ ２ｃｍくらい
●しょうがおろしチューブ ２ｃｍくらい
●油 小さじ１
●無糖ヨーグルト 大さじ２
●ケチャップ 大さじ１
●ソース 大さじ１
●レモン汁（なければお酢でも〇）小さじ１/２
●カレー粉 小さじ２
●塩 １〜２つまみ
〇レタスやベビーリーフなど 好きなだけ☆
（１）ビニール袋に魚と●の調味料を入れて、よく揉み込んで混ぜる。冷蔵庫で２０分くらい寝かせる。
（２）フライパンに油（分量外）を薄く敷き、（１）を並べて、火をつける。焦げやすいので、弱〜中火くらいで。両面焼き色がつくまでよく焼く。
（３）お皿にレタスやベビーリーフを敷き、（２）を乗せたら出来上がり☆
