１１月１５日（金）の給食
- 公開日
- 2019/11/18
- 更新日
- 2019/11/18
給食
・きなこ揚げパン
・スタミナ焼肉サラダ
・ワンタンスープ
・果物（富有柿）
・牛乳
3日間あった期末テストもやっと今日終わりました。
今も昔も不動人気の揚げパン、お疲れ様の意味を込めて出しました。
学校の揚げパンは、どうも市販のとは異なるようです。
揚げるというよりも油通しのような感覚なので、
油っぽさはなく、最初の一口はカリッ、そしてふんわりした食感になります。
揚げ温度と時間が勝負の揚げパン。
それが少しでも狂うと、ふわふわ感が損なわれ油っぽくなりすぎてしまいます。
調理師さんでないと作れない、高度な技術が必要な一品です。
今日も大変美味しく作って下さり、子ども大人も大人気でした☆
