１２月１８日（火）の給食
- 公開日
- 2018/12/19
- 更新日
- 2018/12/19
給食
・ご飯
・すき焼き煮
・小松菜の白和え
・くるみとりんごの茶巾絞り
・牛乳
茶巾絞りのさつまいもは、マッシャーを使わず、手で潰します。
「手で潰した方が、むらなく滑らかに潰せるから。」
という調理師さんのこだわりです。
しかし、蒸したてを潰すので、手袋をしていてもと〜っても熱い！！
手袋を脱いだ後は手が真っ赤に腫れあがっています。
みんなが少しでも美味しく食べてもらえるなら・・。
その想いが、私たちの働く原動力となっています。
