学校日記

　本日は江戸川陸上競技場まで行き、国民体育大会のラグビーフットボール競技を観戦してきました。ほとんどの生徒がラグビーの試合を生で見るのは初めてでしたが、見ている間に少しずつルールがわかり、どちらのチームが優勢なのかを判断しながら観戦することができました。生徒達にとって貴重な経験になったことかと思います。

　今日の給食は
　「麦ごはん・豆腐のチゲ風・ししゃものごま揚げ・白玉しるこ（栗）・牛乳」


　今日は彼岸の明けになります。ここ数日は、変わりやすい天気が続き
ましたが、午後からは日差しと共に、秋らしい雲と空に恵まれました。

　お彼岸には、おはぎをあちこちで目にします。あんこに使われる小豆は
昔から邪気を払う食べ物と言われており、色々な行事の際に、様々な形で
食べられています。今日は今が旬の「栗」を加え、栗入りの白玉しるこに
しました。

　小豆が食べ慣れていない生徒もいたようですが、洋菓子に比べて小豆は
食物繊維やビタミンBも含まれ、栄養価の高い食品。上手に取り入れて、
合わせて日本の文化の一端を知ってもらえたらいいなと思います。

　学芸発表会にむけて、３年生は修学旅行の新聞作りに励んでいます。奈良・京都で撮ってきた写真を使い、班ごとに個性あふれる記事を書いています。見学してきた神社や精進料理の感想、友達との思い出がたくさんつまった新聞ができそうです。

　　
　　今日の給食は
「卵とじうどん・ゼリーフライ・からしあえ・みたらしごま団子・巨峰」


　今日は彼岸の入りです。「暑さ寒さも彼岸まで」とは昔のことわざ。
　昔の方の季節を感じ取る力に尊敬の念を覚えます。

　十五夜は月見汁にうさぎりんごでしたが、今日はみたらし団子と巨峰の
組み合わせです。秋は「萩の花」から「おはぎ」を連想しますが、今回は
みたらしのお団子にしました。果物は巨峰です。種なしのものも多く流通
していますが、種の周りにもおいしさがつまっています。ぜひ、味わって
ほしいです。

　　　
　ゼリーフライは埼玉県行田市のB級グルメ。もともとは日露戦争時代に
伝わった「野菜まんじゅう」がルーツです。「ゼリー」とは似ても似つかぬ
一品ですが、その形「小判型」から別名「銭フライ」とも呼ばれており、
銭フライ→ゼリーフライ」と呼ばれるようになったそうです。

　　　　
　　
　今日の給食は
「ごはん（ゆかり）・魚のねぎみそ焼・きんぴら・月見汁・うさぎりんご」


　９月１９日は十五夜です。天気も良く、月見日和な一日になりそうです。
　今日はそんな十五夜にちなんだメニューにしました。

　ゆかりの鮮やかな紫色は、初夏につけた赤紫蘇の色。香りも良いです。
　秋鮭の焼き魚に、はすのきんぴら、汁物には満月を模して白玉が入って
　います。

　りんごはうさぎに切りました。三中の食数は約７７０食。この人数分を
　作るのはとても大変ですが、調理師さんが１つ１つ切ってくれました。

今日の給食は
「ウインナロール・牛乳・ポークビーンズ・サラダ・フルーツタピオカ」です。


　今日のパン生地には小松菜を茹で、ミキサーにかけたものを加えました。
ほんのり緑がかった仕上がりです。今回はパン生地は小松菜の葉先を使い、
茎はサラダに使用しています。

タピオカミルクは久々の登場。好みが分かれるメニューですが、様々な料理を
知ってほしいと思い、単発で採用しています。

　今日の給食は
「さんま蒲焼き丼・牛乳・冬瓜汁・大豆スナック」です。


　９月中旬に入り、少し秋めいた風が吹くようになりました。
　今日は秋の味覚「さんま」を用いたメニューにしました。
　現在、銚子（千葉）→気仙沼（宮城）と少しずつ北上していますが、
昨年同様、今年度も水揚げが少なめ、価格はやや高値のようです。
　これから盛りになると思われるので、来月からは期待したいです。

　汁ものは冬瓜汁です。７月から９月が旬の冬瓜。夏野菜ですが「冬」の
名前がついています。これは、風通しの良い場所に丸のままおいて置けば
冬まで食べられるから…という説があります。主成分の９５％は水分で、
カリウムが豊富な一品。汗をかく時期にぴったりです。

フィールドアスレチックも無事終わり、これからバスに乗ります。さすが葛西三中生だなぁという校外学習でした。

綱渡りなど、皆楽しくフィールドアスレチックをしていました。ちょっと濡れてしまった生徒もいました。

洗い終わった飯盒や鍋など、きちんと洗えていないと再度洗い直しです。厳しいチェックで合格した班は、ヤッターと大きな声を出して喜んでいました。これも貴重な経験です。

美味しいカレーライスを食べ終わったら、午後からフィールドアスレチックです。キャーキャー言いながらも、楽しそうにチャレンジしていました。

美味しく食べ終わったら、洗い物です。普段やっていないから、戸惑いながらやっていた生徒もいました。でも慣れないながらも頑張っていました。

班の皆で協力して出来たカレーライスは、ホントに美味しそう！幸せそうな表情で食べていました。

カレーの具材が用意できたので、竈でいよいよ煮込みます。ご飯も飯盒で炊きます。慣れないながらも一生懸命頑張っていました。

班で協力して、カレーライスを作り始めました。日頃やっていない生徒が奮闘中です。

成田エアポートに到着しました。素晴らしい天気です。係の人の説明をしっかり聞いていました。さすが葛西三中の生徒です。これからカレーライスを作ります。どんな味になるか楽しみです。

成田エアポートに到着しました。素晴らしい天気です。係の人の説明をしっかり聞いていました。さすが葛西三中の生徒です。これからカレーライスを作ります。どんな味になるか楽しみです。

今日は、1年生の校外学習で、成田エアポートに行き、飯盒炊さん、フィールドアスレチックを体験します。絶好の校外学習日和です。皆で協力して素晴らしい校外学習になることを期待しています。

今日は、1年生の校外学習で、成田エアポートに行き、飯盒炊さん、フィールドアスレチックを体験します。絶好の校外学習日和です。皆で協力して素晴らしい校外学習になることを期待しています。

素晴らしい、修学旅行でした。やはり葛西三中の生徒は、最高です。然林房の皆様やお寺の皆様から、素晴らしい生徒さんだというお褒めの言葉も頂きました。