【今日の献立】
・きな粉揚げパン
・ガーリックトースト
・バンサンスー
・翡翠ワンタンスープ
・柿
・牛乳


今日のサラダのバンサンスーは漢字で拌(はん)・三(さん)・絲(いと)と書きます。

中国で食べられている家庭料理で、中国語で「バン」は「混ぜる」、「サン」は「３種類の材料」、「スー」は「千切り」という意味があり、味付けは酢醤油にごま油などを加えたシンプルなものです。

３種類と名前ではなっていますが、給食ではたくさんの野菜をみなさんに食べて欲しいと思い、ハムや春雨のほかに野菜を加えた6種類の材料を使っています。