【今日の献立】

・こぎつねごはん
・牛乳
・わかさぎの甘酢漬け
・かぼちゃの煮物
・もやしときゅうりの和物
・モロヘイヤのみそ汁

今日は、旬のモロヘイヤをみそ汁に使いました。
モロヘイヤは、アラビア語で「王様の野菜」と言われるほど栄養が高い野菜です。
カロテンやカルシウムが特に多くぜひ旬の今の季節には食べて欲しい野菜です。