献立
・ジャージャー麺
・牛乳
・揚げ餃子
・ミニ小松菜ケーキ

今日は３年生のアンコール給食ベスト４の献立です。今日は「ジャージャー麺」「揚げ餃子」「小松菜ケーキ」です。

餃子は小麦粉で作った皮に、肉や野菜を混ぜて作った具を包んだ食べ物です。焼いたり、茹でたりして食べます。日本では焼き餃子を食べることが多いですが、中国では水餃子が一般的です。日本の餃子は皮が薄く、中の具がたっぷり入っているので、ご飯のおかずとして食べることが多いですが、中国の餃子は皮が厚いので、主食のご飯の代わりに食べているそうです。

今日の給食の餃子はとても大きいジャンボ餃子です。店頭などで見かける餃子の皮は直径約８ｃｍですが、給食の餃子の皮は直径１５ｃｍのものを使って作っています。普通の餃子の何個分あるのでしょうか。調理員さんが一つ一つ手で包んで油でカリッと揚げてくださいました。外の皮はカリッと、中身の具はジューシーでとても美味しかったですね。

今日もすべて完食クラスが８クラスありました。
あと一人分で完食、という惜しいクラスが７クラスありました。