献立

・ガーリックトースト1/2
・豆乳ココアあんパン1/2
・牛乳
・レンズ豆のトマトシチュー
・わかめとコーンのサラダ
・パインアップル

今日はレンズ豆を使ったトマトシチューです。レンズ豆は小さく平たい形をした豆です。凸レンズのような形をしているので、この名前がつきました。他の豆と違って、水で戻したり、下茹でしておく必要がなく、そのまま料理に使えるので便利です。よく煮込むことで豆がとろけ、とろみをいかしたトマトシチューに仕上がりました。チリパウダーを効かせてあることもあり、とても人気のあるメニューです。

今日もすべて完食クラスが１３クラスありました。
あと一人分で完食、という惜しいクラスが３クラスありました。