12月22日の給食
- 公開日
- 2020/12/22
- 更新日
- 2020/12/22
給食日記
献立
・チキンライス
・牛乳
・レバーとポテトのスパイシー揚げ
・小松菜サラダ
・ＡＢＣスープ
今日は「レバーとポテトのスパイシー揚げ」です。レバーは豚レバーを使いました。臭みを消すために、ニンニク、生姜、しょうゆ、酒に漬け込んでから片栗粉をまぶして油で揚げました。カレー粉やチリパウダー、オールスパイス、パプリカ等をブレンドした香辛料をふりかけて、食べやすく仕上げました。
今日もすべて完食クラスが６クラスありました。
あと一人分で完食、という惜しいクラスが８クラスありました。
