献立

・麦ごはん
・牛乳
・鮭のさざれ焼き
・じゃが芋の旨煮
・けんちょん汁
・夢オレンジ

今日は「鮭のさざれ焼き」です。さざれ焼きは鮭にマヨネーズをまぶしてパン粉をつけて焼いた料理です。この「さざれ焼き」という名前の由来ですが、さざれという言葉が小さくて細かいもののことを表します。小さくて細かいパン粉をつけて焼いたので、この名前がつけられた、といわれています。マヨネーズの味で魚が苦手な人でも食べやすい料理に仕上がっています。

今日もすべて完食クラスが８クラスありました。
あと一人分で完食、という惜しいクラスが４クラスありました。