1月28日（火）今日の給食
- 公開日
- 2020/01/28
- 更新日
- 2020/01/28
給食日記
献立
・アーモンド揚げパン
・牛乳
・マカロニシチュー
・シーフードサラダ
・りんご
今日は学校給食週間３日目です。昔なつかしメニューの「揚げパン」を作りました。揚げパンは、昭和２７年大田区の調理員さんが開発して給食に登場しました。昔の給食では、エネルギーを補うために大きなコッペパンが定番でしたが、食べきれないという声もあったそうです。そこで、時間が経っても美味しく食べられるようにと、揚げて、砂糖やきな粉をまぶしました。今でも人気のメニューです。
今日の給食ではアーモンド粉とグラニュー糖をまぶしました。
