献立
・アーモンドトースト
・牛乳
・チリコンカン
・はりはりサラダ
・りんご

今日の「はりはりサラダ」は、はりはり漬けという切り干し大根を使った漬け物から名前が来ていると言われています。
今日のサラダには、切り干し大根、春雨、もやし、キャベツ、小松菜、ハム、桜エビが入っています。煮物のイメージの強い切干大根ですが、水で戻して茹でて使うと、ぱりぽりとした食感が美味しいサラダが出来ます。

今日も完食クラスが９クラスありました！