献立
・チキンライス
・牛乳
・かぼちゃと小松菜のキッシュ
・わかめとツナのサラダ
・ＡＢＣスープ

キッシュとは、卵や生クリームを混ぜたものにベーコンやチーズ、玉ねぎなどの具材を加えて、パイ生地やタルトの器に流し込んでオーブンで焼いたものです。生地ごと三角形に切って出す、プランスのロレーヌ地方の郷土料理です。
今日は鉄板にクラッカーを敷き詰め、卵液にはかぼちゃや小松菜を入れて作りました。

今日も完食クラスが１３クラスありました！