5月15日（水）今日の給食
- 公開日
- 2019/05/15
- 更新日
- 2019/06/13
給食日記
献立
・麦ごはん
・わかめのジュージュー
・牛乳
・鮭のさざれ焼き
・梅おかか和え
・豚汁
・甘夏
今日の主菜は『鮭のさざれ焼き』です。さざれ焼きは鮭にマヨネーズをまぶして、パン粉をつけて焼いた料理です。この「さざれ焼き」という名前の由来は、さざれという言葉が、小さくて細かいもののことを表します。小さくて細かいパン粉をつけて焼いたので、この名前がつけられたと言われています。マヨネーズの味で、魚が苦手な人でも食べやすい料理に仕上がっています。
今日も完食クラスが９クラスありました。
