献立

・麦ごはん
・わかめのジュージュー
・牛乳
・鮭のさざれ焼き
・梅おかか和え
・豚汁
・甘夏

今日の主菜は『鮭のさざれ焼き』です。さざれ焼きは鮭にマヨネーズをまぶして、パン粉をつけて焼いた料理です。この「さざれ焼き」という名前の由来は、さざれという言葉が、小さくて細かいもののことを表します。小さくて細かいパン粉をつけて焼いたので、この名前がつけられたと言われています。マヨネーズの味で、魚が苦手な人でも食べやすい料理に仕上がっています。

今日も完食クラスが９クラスありました。