今日の献立

・麦ごはん
・牛乳
・鶏のからあげ
・いんげんの梅おかか和え
・さつま汁
・かるかん


今日の副菜「いんげんの梅おかか和え」は、銀座にある「御料理　与志福」の和食料理人　高橋憲治　氏が江戸川区の給食の為に考案した一品です。春らしいインゲンの香りと梅を合わせ、さっぱりと仕上げています。
生徒たちは初めての味でしたが、よく食べていました。