学校日記

1月30日(水)今日の給食

公開日
2019/01/30
更新日
2019/01/30

学校日記

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320034/blog_img/3067350?tm=20240305134736

今日の献立

・アーモンド揚げパン
・牛乳
・マカロニシチュー
・わかめとツナのサラダ
・りんご


学校給食週間最終日は、昔、懐かしメニュー「揚げパン」を作りました。揚げパンは、昭和27年、大田区の調理員さんが開発して給食に登場しました。昔の給食ではエネルギーを補うため、大きなコッペパンが定番でしたが、食べきれないという声もあったそうです。そこで時間が経っても美味しく食べられるようにと、揚げて、砂糖やきな粉をまぶしました。今でも人気のメニューです。