魚入りカレーピラフ・ミネストローネ・小松菜ケーキ・牛乳

カレーピラフに入っている魚は「ホキ」です。あまり聞き馴染みのない魚かもしれませんが、練り物や白身魚のフライなどでよく使われています。

ホキは深海魚で、日本近海では獲ることができません。そのため国内で売られているホキは輸入品です。

味はタイに似ており、骨が少ない魚で子供達も食べやすい魚であるので、給食で度々使用されます。