2月19日の給食
- 公開日
- 2021/02/19
- 更新日
- 2021/02/19
できごと
【献立】
・プルコギ丼
・小松菜のナムル
・コムタンスープ
・牛乳
今日は、今年度最後のよつばメニュー・和牛給食でした。今回は、韓国料理で、和牛はプルコギに使用しました。プルコギは、お肉のうまみとにんにくの香りがよく合い、ごはんがすすむ味でした。コムタンスープは本来、牛骨を煮込んで作りますが、給食では豚骨を使い、隠し味で豆乳を使用しました。まろやかな味わいで、飲みやすいスープになりました。
