【献立】
・さつまいもとわかめのごはん
・豆腐ハンバーグおろしソース
・はんぺんのすまし汁
・牛乳

　おかずの豆腐ハンバーグは、和食に合わせて大根おろしのソースにしました。お酢も少し入れたので、さっぱりと食べることができました。ハンバーグには、ぶた肉と同量の豆腐を使用しました。やわらかく仕上がったので、子供たちも食べやすかったようです。またハンバーグには、白ごまも入れました。プチプチとした食感や香ばしさもありました。