１／１３の給食
- 公開日
- 2015/01/13
- 更新日
- 2015/01/13
今日の給食
・ご飯
・鰹ふりかけ
・松風焼き
・紅白なます
・すまし汁
・菊花みかん
お正月も終わり、鏡開きも終わっていよいよ普段通りの生活に身体も戻ってきたと思います。
給食も今日でおめでたい行事食は終わりです。
おせち料理に欠かせない紅白なますには、柚子の香りをまとわせました。
松風焼きは味噌をたくさん使い、砂糖を入れて少し甘く仕上げました。
ふりかけも鰹のでんぶにし、すまし汁には紅白のはんぺんを浮かべ、みかんは菊の花をイメージして横半分に切りました。
一年間、行事食を給食では献立にして提供することは食育としてとても大切な事だと思います。
さて、次はどんな献立が登場するでしょうか？
