４／1８の給食
- 公開日
- 2014/04/19
- 更新日
- 2014/04/18
今日の給食
・スパゲッティミートソース
・キャベツとウインナースープ
・チョコチップスコーン
スパゲッティの定番、ミートソースは大人気の献立です。
瑞江小学校のミートソースには秘密があります。
それはペースト状になるまで細かくした大豆が入っているのです。
ひき肉も大豆もたんぱく質ですが、食物繊維が豊富で、給食には欠かせない食材です。
さて、ここで問題です。
瑞江小学校ではスパゲッティをどれぐらいの量をゆでるでしょうか、、、
正解は、２６キログラムです。
なかなかピンとこない量ですが、家庭で買ってくるスパゲッティの麺は３００グラムなので、約８７倍の量を一度に１２０リットル入る鉄釜で二回にわけてゆでます。
大変な調理ですが、児童の皆さんの顔を思い浮かべながら、一生懸命に調理します。
今日もたくさん食べてください。
