本日は「和牛肉を味わう給食の日」です。
献立は、
■シュガバタトースト
■牛乳
■ビーフシチュー
■ブロッコリーサラダ
■果物（オレンジ）
です。

　新型コロナウイルス感染症の感染拡大に伴うインバウンド需要の減少や輸出の停滞等により食肉の在庫が大幅に増加しているなど深刻な影響が生じていることから、国と都との連携により「和牛肉等販売促進緊急対策事業・学校給食食育推進事業」として学校給食で和牛肉を児童生徒に無償提供することになりました。
　瑞江小学校でも1・2月中に計3回の和牛肉の提供をいたします。